Gdy chodzi o sektor spożywczy powszechnie wiadomo, ze nałożone na niego restrykcje są dość surowe i za ich nieprzestrzeganie grożą surowe kary. Dlatego tez nie dziwi fakt, że związane z nim firmy bardzo dbają o ich przestrzeganie. Bardzo ważnym czynnikiem jest między innymi odpowiedniej jakości powietrze w zakładach, dlatego dzisiaj bardzo powszechnie stosowane są w nich między innymi rekuperatory.
Rekuperatory pozwalają przede wszystkim na bardzo efektywną i stosunkowo szybką wymianę powietrza, co na jest bardzo dobre. Ale ich zastosowanie to bardzo często także o wiele niższe koszty jakie firma musi wydać na ogrzewania zakładu, ze względu na oszczędności jakie są one w stanie przynieść firmie, która je zastosowała. Poza tym ich ceny dzisiaj staja się coraz bardziej przystępne.
Aby jednak zamontowane w takich systemach rekuperatory działały odpowiednio, ważny jest przede wszystkim odpowiedni ich montaż, przez profesjonalnych fachowców, którzy na pewno są w stanie tak je zamontować, aby dawały odpowiedni efekt. Ważne jest także dokonywanie ich okresowych przeglądów, dzięki czemu ich działanie także będzie na pewno o wiele lepsze. Dzisiaj zajmują się tym odpowiednie firmy.